¿Qué alimentos debes consumir para vivir más y mejor?
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Existen tres tipos de alimentos que la ciencia destaca como los más beneficiosos para la salud.
Fibras solubles e insolubles: los cereales integrales, como la avena y la cebada, contienen fibras solubles e insolubles que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo. Las fibras solubles se unen al colesterol en el tracto digestivo y lo elimina del cuerpo, mientras que las insolubles ayudan a reducir la absorción de colesterol.